bolinho de peixe

                       ingredientes                               

2 colheres de azeite
1/2 cebola picada
1 tomate sem pele e sem semente
150g de pescada bramca
4  colheres de farinha de trigo
1 clara batida
4 colheres de farinha de rosca
sal , pimenta a gosto e óleo para fritar

modo de preparo

1º Em uma panela aqueça o azeite ,refoge a cebola e o tomate. Acrescente a pescada e tempere com sal e pimenta.Deixe cozinhar por 5 minutos no fogo e deixe esfriar

2º Com o garfo esfarele a pescada junte a farinha de trigo e mexa bem ate formar uma pasta.modele os bolinhos,passe na clara e em seguida na farinha de rosca.Em um frigideira aqueça o óleo e frite os bolinhos.

Bom Apetite!